AeroPress par Drop Coffee

AeroPress

Café moulu

16 g

Température de l'eau

92 °C

Mouture

Moyen

Temps d'infusion

4 min

Quantité d'eau

200 ml

AeroPress - Position Standard

Filtre AeroPress

Carafe

Balance numérique

Bouilloire

1

Préparer

Place l'AeroPress au-dessus du récipient dans lequel tu souhaites infuser, et ajoute le café.

2

Bloom & remuer

Verse 30 grammes d'eau et remue pour t'assurer que tout le café est mouillé.

30 ml

15s

3

Pause

Laisse le café s'épanouir pendant 30 secondes.

30s

4

Verser l'eau restante

Verse le reste de l'eau et place directement le piston dans le cylindre pour créer une contre-pression.

45s • 1m total

5

Pause

Laisse le café infuser pendant 2 minutes.

2m • 2m 30s total

6

Presser

Appui lentement sur le piston.

15s

AeroPress par Drop Coffee

Paramètres

Équipement

Préparation

1

2

3

4

5

6