Monkland

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From Montreal

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Basé à Montréal, Monkland est un micro-torréfacteur fondé par Daniel Léger et Alan Weeks. L'idée du café et de la torréfaction a commencé dans les années universitaires de Daniel. À ce stade, il torréfiait dans le four à cuisiner de ses parents. Monkland Coffee Roasters a officiellement débuté en 2019. Depuis leurs débuts, ils torréfient à la Canadian Roasting Society, une coopérative de torréfaction unique située à Montréal.