Basé à Blainville, Lenoir & Lacroix est un torréfacteur qui se concentre sur l'approvisionnement en cafés certifiés équitables et biologiques, ainsi que sur un service de torréfaction entièrement sur demande. Fondée en 2005 par Christian et Stéphane Lacroix, ils estiment que leur tâche en tant que torréfacteur est de reconnaître comme il se doit tout le travail et la passion qu'exige la culture du café. Leur objectif actuel est d'amener l'entreprise à produire zéro émission de CO2.