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Le Brûloir
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Enraciné dans le quartier d'Ahuntsic à Montréal depuis 2011, Le Brûloir a débuté comme café indépendant avant de lancer sa micro-torréfaction. Le Brûloir est reconnu pour son approvisionnement équitable, ses voyages à la source et sa contribution au sein des producteurs et productrices de cafés.
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Ce que les gens disent
Melany Venne
il y a 16 jours
Reçu comme café mystère du Club Café. Très léger, notes florales prédominantes. Ce n’est pas dans mes notes de cafés préférées mais j’ai apprécié la délicatesse de ce café.
Guillaume Pellegrini
il y a 6 mois
J'avais été charmé par leur Anacafé 14 dans le calendrier de l'Avent 2023. Je n'ai pas eu la chance de goûter à nouveau à leurs produits donc j'étais très content qu'ils soient au Collectif. On a eu la chance de goûter leur édition spéciale provenant de la ferme La Pena, de Denilson Adonis Madrid du Honduras, en présence de Karen Barahona, qui fût à l'origine de la collaboration entre le Brûloir et ce producteur. C'est un café d'exception, un équilibre incroyable entre les fruits tropicaux et la torréfaction caramélisée et chocolatée. Chaque gorgée est longue en bouche et chaque moment est un plaisir. On a rapporté un sac pour la maison!
Nicholas Pidiktakis
il y a 9 mois
Needed given the shift to daylight savings time ☕️
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