Ma connaissance de la pâtisserie “l’éclair” se résume à pâte à chou et fourrage vanille ou café…alors imaginez ma surprise @patisserieleclaircie de constater que votre endroit se spécialise justement en éclair. Votre présentation visuel de petit chef d’œuvres rend la tâche difficile de faire un choix. Un goût absolument divin. Équilibre parfait bouche. Mon seul regret, avoir pris un flatwhite à la place d’un américano.