Discovery Coffee
Victoria

Sundown Decaf

Ce café a été décaféiné par le procédé de l'acétate d'éthyle. Ce procédé utilise la mélasse fermentée de la canne à sucre comme solvant pour libérer la caféine des grains de café vert.

Il provient de fermes sélectionnées dans différentes régions de Colombie. Il est apporté par les cultivateurs dans une feuille de papier sec, puis moulu et transporté pour être décaféiné.

La tasse qui en résulte rappelle le chocolat, l‘abricot et le caramel.
Ce café a été décaféiné par le procédé de l'acétate d'éthyle. Ce procédé utilise la mélasse fermentée de la canne à sucre comme solvant pour libérer la caféine des grains de café vert.

Il provient de fermes sélectionnées dans différentes régions de Colombie. Il est apporté par les cultivateurs dans une feuille de papier sec, puis moulu et transporté pour être décaféiné.

La tasse qui en résulte rappelle le chocolat, l‘abricot et le caramel.

Origine du café

Pays
Colombie
Région
Huila
Variété
variées
Altitude
1200 - 1600 m
Ferme
variées
Producteur
variés
Niveau de torréfaction
Moyenne
Procédé
décaféiné à l'acetate d'ethyl

Notes de

🍫
chocolat
🍑
abricot
🍮
caramel

Évaluations de la communauté

😃

4,2 Excellent

3 évaluations

Recettes

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