Ditchfield
Lac-Mégantic

Scotch Cap

Scotch Cap est un mélange signature. Il a été créé et torréfié pour satisfaire les buveurs de cafés corsés.

Le mélange est composé de trois origines clés. Le premier café est un Brésilien naturel de la région de Alta Mogiana et provient de diverses fermes.

Le second est un Colombien lavé de la région de Tolima et provient de diverses fermes.

Le troisième est un Indonésien lavé de l’île de Sumatra et provient de diverses fermes.

Le résultat est un café aux notes de chocolat et de noix grillées.
Scotch Cap est un mélange signature. Il a été créé et torréfié pour satisfaire les buveurs de cafés corsés.

Le mélange est composé de trois origines clés. Le premier café est un Brésilien naturel de la région de Alta Mogiana et provient de diverses fermes.

Le second est un Colombien lavé de la région de Tolima et provient de diverses fermes.

Le troisième est un Indonésien lavé de l’île de Sumatra et provient de diverses fermes.

Le résultat est un café aux notes de chocolat et de noix grillées.

Origine du café

Pays
Brésil
Région
Alta Mogiana
Variété
bourbon jaune, catuai
Altitude
1100 - 1200 m
Ferme
Variées
Producteur
Variés
Niveau de torréfaction
Moyenne
Procédé
naturel

Notes de

🍫
chocolat
🥜
noix rôties

Évaluations de la communauté

😃

3,9 Excellent

9 évaluations

Recettes