Scotch Cap

Scotch Cap est un mélange signature. Il a été créé et torréfié pour satisfaire les buveurs de cafés corsés.

Le mélange est composé de trois origines clés. Le premier café est un Brésilien naturel de la région de Alta Mogiana et provient de diverses fermes.

Le second est un Colombien lavé de la région de Tolima et provient de diverses fermes.

Le troisième est un Indonésien lavé de l’île de Sumatra et provient de diverses fermes.

Le résultat est un café aux notes de chocolat et de noix grillées.

Pays

Brésil

Région

Alta Mogiana

Variété

bourbon jaune, catuai

Altitude

1100 - 1200 m

Ferme

Variées

Producteur

Variés