Kaapeh Café & Torréfacteur
Sherbrooke

Sao Bartolomeu

Ce café provient de la région montagneuse de Mantiqueira, au Brésil. La famille de Valdemir possède la ferme depuis plusieurs générations. Valdemir, sa femme et leurs enfants sont tous impliqués dans l'entreprise familiale. Avec une plantation de 4 hectares, la ferme São João produit 120 sacs de café par an. Ce café, torréfié légèrement plus foncé, offre des notes de beurre de cacao et d'arachides grillées.
Ce café provient de la région montagneuse de Mantiqueira, au Brésil. La famille de Valdemir possède la ferme depuis plusieurs générations. Valdemir, sa femme et leurs enfants sont tous impliqués dans l'entreprise familiale. Avec une plantation de 4 hectares, la ferme São João produit 120 sacs de café par an. Ce café, torréfié légèrement plus foncé, offre des notes de beurre de cacao et d'arachides grillées.

Origine du café

Pays
Brésil
Région
Mantiqueira
Variété
catuai rouge
Ferme
São João
Producteur
Valdemir's family
Niveau de torréfaction
Moyenne foncée
Procédé
naturel

Notes de

🍫
chocolat noir
🌰
sésame

Évaluations de la communauté

😍

4,8 Extraordinaire

3 évaluations

25 jours de café. 4e édition. L'avent 2024. Achètes-le maintenant.