Binocle
Montréal

Rio Brilhante

Un café brésilien classique et impeccable réputé pour son excellence traditionnelle et son acidité équilibrée, offrant un espresso velouté enrichi de subtiles notes de cacao et de noix grillées.

Au cours des quatre dernières décennies, Inacio Carlos Urban a transformé habilement un terrain anonyme en une remarquable entreprise de production de café. Cette production exceptionnelle a été honorée par de nombreux prix nationaux et internationaux. De plus, leur café est certifié par Rainforest Alliance, UTZ et 4C, illustrant leur engagement envers des pratiques agricoles durables et de haute qualité.
Un café brésilien classique et impeccable réputé pour son excellence traditionnelle et son acidité équilibrée, offrant un espresso velouté enrichi de subtiles notes de cacao et de noix grillées.

Au cours des quatre dernières décennies, Inacio Carlos Urban a transformé habilement un terrain anonyme en une remarquable entreprise de production de café. Cette production exceptionnelle a été honorée par de nombreux prix nationaux et internationaux. De plus, leur café est certifié par Rainforest Alliance, UTZ et 4C, illustrant leur engagement envers des pratiques agricoles durables et de haute qualité.

Origine du café

Pays
Brésil
Région
Pântano
Variété
bourbon, catuai, catucai, topázio
Altitude
1150 m
Ferme
Fazenda Rio Brilhante
Producteur
Inacio Carlos Urban
Niveau de torréfaction
Moyenne foncée
Procédé
naturel

Notes de

🍫
chocolat noir
🥜
amande grillée
🍫
cacao

Évaluations de la communauté

😃

3,8 Excellent

9 évaluations

Recettes

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