Myriade Roasting Co.
Montréal

Retro Espresso


Ce mélange a été créé après des années de service d’espresso dans nos cafés. Nous voulions développer un mélange assez polyvalent pour offrir des saveurs sucrées et chocolatées en solo, tout en transformant le lait en une crème glacée au chocolat. La majeure partie de ce mélange provient de Sitio Colina, un café brésilien traité en méthode naturelle, reconnu pour sa douceur et sa saveur. Le 25 % restant provient du Bilbao lavé de Colombie, donnant au mélange une touche rappelant le gâteau Forêt-Noire.

Ce mélange a été créé après des années de service d’espresso dans nos cafés. Nous voulions développer un mélange assez polyvalent pour offrir des saveurs sucrées et chocolatées en solo, tout en transformant le lait en une crème glacée au chocolat. La majeure partie de ce mélange provient de Sitio Colina, un café brésilien traité en méthode naturelle, reconnu pour sa douceur et sa saveur. Le 25 % restant provient du Bilbao lavé de Colombie, donnant au mélange une touche rappelant le gâteau Forêt-Noire.

Origine du café

Pays
Brazil
Ferme
Sitio Colina
Procédé
naturel

Notes de

🍯
sucré
🍫
chocolaté
🎂
gâteau forêt-noire

Évaluations de la communauté

😶

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