Peru Neptaly Santos Correa Espresso

Profondément sucré, immersif et complexe, rappelant des poires pochées et des biscuits sablés au citron nappés de caramel. Ce café provient de la région de Shimania, dans la Cordillère des Andes, où Neptaly Santos et sa famille cultivent du café de spécialité.
Profondément sucré, immersif et complexe, rappelant des poires pochées et des biscuits sablés au citron nappés de caramel. Ce café provient de la région de Shimania, dans la Cordillère des Andes, où Neptaly Santos et sa famille cultivent du café de spécialité.

Origine du café

Pays
Pérou
Région
Cajamarca
Variété
field blend of various varieties
Altitude
1700 - 1800 m
Ferme
Caserio Shimania
Producteur
Neptaly Santos Correa et famille
Procédé
lavé

Notes de

🍋
biscuits au citron
🍐
poire cuite
🍮
caramel

Évaluations de la communauté

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