Fernwood Coffee
Victoria

Mile Zero

Ce café a été décaféiné par le procédé Swiss Water. La caféine a été extraite par une solution de café vert sans caféine tout en conservant les composants aromatiques dans les grains de café. Ce processus donne un café à 99,9% sans caféine.

Il provient de fermes sélectionnées dans différentes régions du Pérou. Il est apporté par les cultivateurs dans une feuille de papier sec, puis moulu et transporté pour être décaféiné.

La tasse qui en résulte rappelle le chocolat, l‘abricot et le caramel.
Ce café a été décaféiné par le procédé Swiss Water. La caféine a été extraite par une solution de café vert sans caféine tout en conservant les composants aromatiques dans les grains de café. Ce processus donne un café à 99,9% sans caféine.

Il provient de fermes sélectionnées dans différentes régions du Pérou. Il est apporté par les cultivateurs dans une feuille de papier sec, puis moulu et transporté pour être décaféiné.

La tasse qui en résulte rappelle le chocolat, l‘abricot et le caramel.

Origine du café

Pays
Pérou
Région
Variées
Variété
variées
Altitude
1000 - 2000 m
Ferme
Variées
Producteur
Variés
Niveau de torréfaction
Moyenne foncée
Procédé
décafeiné « swiss water »

Notes de

🌰
noix
🍫
chocolat noir
🌾
malt

Évaluations de la communauté

😶

- -

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