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Madre Laura
Le département d'Antioquia est situé dans la partie centrale du nord-ouest de la Colombie, avec une section étroite qui borde la mer des Caraïbes. La plupart de son territoire est montagneux avec quelques vallées, dont une grande partie fait partie de la cordillère des Andes.
Ce café provient d'une communauté de la ville de Jericó, Antioquia, et de ses environs. La ville, qui a une forte tradition catholique, abrite la seule sainte canonisée de Colombie, Madre Laura, qui est honorée dans le nom de ce café. Composé de grains de café provenant de plus de 120 producteurs, chaque lot a été analysé pour obtenir le profil parfaitement équilibré qui représente le mieux la ville et son esprit.
La tasse qui en résulte rappelle le sucre brun, le pamplemousse et le nougat.
Ce café provient d'une communauté de la ville de Jericó, Antioquia, et de ses environs. La ville, qui a une forte tradition catholique, abrite la seule sainte canonisée de Colombie, Madre Laura, qui est honorée dans le nom de ce café. Composé de grains de café provenant de plus de 120 producteurs, chaque lot a été analysé pour obtenir le profil parfaitement équilibré qui représente le mieux la ville et son esprit.
La tasse qui en résulte rappelle le sucre brun, le pamplemousse et le nougat.
Le département d'Antioquia est situé dans la partie centrale du nord-ouest de la Colombie, avec une section étroite qui borde la mer des Caraïbes. La plupart de son territoire est montagneux avec quelques vallées, dont une grande partie fait partie de la cordillère des Andes.
Ce café provient d'une communauté de la ville de Jericó, Antioquia, et de ses environs. La ville, qui a une forte tradition catholique, abrite la seule sainte canonisée de Colombie, Madre Laura, qui est honorée dans le nom de ce café. Composé de grains de café provenant de plus de 120 producteurs, chaque lot a été analysé pour obtenir le profil parfaitement équilibré qui représente le mieux la ville et son esprit.
La tasse qui en résulte rappelle le sucre brun, le pamplemousse et le nougat.
Ce café provient d'une communauté de la ville de Jericó, Antioquia, et de ses environs. La ville, qui a une forte tradition catholique, abrite la seule sainte canonisée de Colombie, Madre Laura, qui est honorée dans le nom de ce café. Composé de grains de café provenant de plus de 120 producteurs, chaque lot a été analysé pour obtenir le profil parfaitement équilibré qui représente le mieux la ville et son esprit.
La tasse qui en résulte rappelle le sucre brun, le pamplemousse et le nougat.
Origine du café
Pays
Colombie
Région
Antioquia
Variété
dos mil, caturra, castillo
Altitude
1900 - 2000 m
Producteur
Communauté de fermes autour de la ville de Jericó
Niveau de torréfaction
Légère moyenne
Procédé
lavé
Notes de
🍯
sucre brun
🍊
pamplemousse
🍬
nougat
Évaluations de la communauté
🙂
2,8 Bon
2 évaluations
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