Za & Klo
Montreal

Klassic Klo

Klassic Klo est un mélange classique. Il a été créé et torréfié pour satisfaire les buveurs d'espresso chevronnés et les amateurs de café filtre corsé. C’est aussi une torréfaction plus foncée que leur profil régulier.

Le mélange est composé de deux origines clés. Le premier café est un Guatémaltèque de Mataquescuintla et le second est un Brésilien de Minas Gerais. Le mélange de la douceur d'un Brésilien au procédé miel et de la clarté d'un Guatémaltèque lavé plaira à tous les palais.

Le résultat est un café aux notes de chocolat noir et de galette à l’avoine.
Klassic Klo est un mélange classique. Il a été créé et torréfié pour satisfaire les buveurs d'espresso chevronnés et les amateurs de café filtre corsé. C’est aussi une torréfaction plus foncée que leur profil régulier.

Le mélange est composé de deux origines clés. Le premier café est un Guatémaltèque de Mataquescuintla et le second est un Brésilien de Minas Gerais. Le mélange de la douceur d'un Brésilien au procédé miel et de la clarté d'un Guatémaltèque lavé plaira à tous les palais.

Le résultat est un café aux notes de chocolat noir et de galette à l’avoine.

Origine du café

Pays
Guatemala
Région
Mataquescuintla
Variété
pache san ramon
Altitude
1700 m
Ferme
Ferme de Bernardo Pacheco
Producteur
Bernardo Pacheco
Niveau de torréfaction
Moyenne foncée
Procédé
Honey Process, lavé

Notes de

🍫
chocolat noir
🍪
galette à l'avoine
🍇
raisin

Évaluations de la communauté

😃

3,7 Très bon

15 évaluations

Recettes