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Hipolito Palermo
Ce café provient de la ferme de Hipolito Palermo, située dans la région de Puno au Pérou. Puno, autrefois reconnue pour la production de coca, est devenue une région spécialisée dans le café grâce à un programme de l'ONU des années 80s. Ce café Bourbon issu de la Vallée de Sandia est léger, fruité et idéal en filtre manuel, avec des notes de chocolat noir, amande grillée et cacao.
Ce café provient de la ferme de Hipolito Palermo, située dans la région de Puno au Pérou. Puno, autrefois reconnue pour la production de coca, est devenue une région spécialisée dans le café grâce à un programme de l'ONU des années 80s. Ce café Bourbon issu de la Vallée de Sandia est léger, fruité et idéal en filtre manuel, avec des notes de chocolat noir, amande grillée et cacao.
Origine du café
Pays
Peru
Région
Puno
Variété
bourbon
Ferme
Hipolito Palermo
Producteur
Hipolito Palermo
Niveau de torréfaction
Légère moyenne
Procédé
lavé
Notes de
🍫
chocolat noir
🥜
amande grillée
🍫
cacao
Évaluations de la communauté
😶
