Za & Klo
Montreal

Heleanna Georgialis

Sheka est une zone de la région sud-ouest de l'Éthiopie. Elle est bordée par 3 autres régions prolifiques productrices de café : Oromia, Gambela et Keffa. La zone fait partie du "hotspot de biodiversité de l'Afromontane orientale" et se caractérise par une faune et une flore riches, avec de nombreuses espèces endémiques.

Ce café provient de la ferme Kawo Kamina et de Heleanna Georgialis à Masha, Sheka. La ferme est située à une altitude d'environ 2 000 mètres et est entourée d'un couvert végétal dense qui fournit un ombrage optimal et assure une production de café de haute qualité. Les cerises sont soigneusement cueillies à la main, puis étalées pour sécher uniformément sur les 45 lits africains.

La tasse qui en résulte rappelle la pêche, le miel et la tangerine.
Sheka est une zone de la région sud-ouest de l'Éthiopie. Elle est bordée par 3 autres régions prolifiques productrices de café : Oromia, Gambela et Keffa. La zone fait partie du "hotspot de biodiversité de l'Afromontane orientale" et se caractérise par une faune et une flore riches, avec de nombreuses espèces endémiques.

Ce café provient de la ferme Kawo Kamina et de Heleanna Georgialis à Masha, Sheka. La ferme est située à une altitude d'environ 2 000 mètres et est entourée d'un couvert végétal dense qui fournit un ombrage optimal et assure une production de café de haute qualité. Les cerises sont soigneusement cueillies à la main, puis étalées pour sécher uniformément sur les 45 lits africains.

La tasse qui en résulte rappelle la pêche, le miel et la tangerine.

Origine du café

Pays
Éthiopie
Région
Sheka
Variété
Ancestrales
Altitude
1900 - 2100 m
Ferme
Kawo Kamina
Producteur
Heleanna Georgialis
Niveau de torréfaction
Légère
Procédé
lavé

Notes de

🍑
pêche
🍯
miel
🍊
tangerine

Évaluations de la communauté

🙂

3,4 Très bon

9 évaluations

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