Haru

Haru, un nouveau café lancé par Yamabiko en 2024, tire son nom du mot japonais pour le printemps, symbolisant ainsi sa parfaite adéquation avec les saisons plus chaudes à venir.

Ce café particulier se distingue par un profil de torréfaction plus léger soigneusement élaboré pour mettre en valeur ses remarquables notes d'agrumes, ce qui en fait une boisson à la fois sucrée et revigorante.

Idéal pour être préparé avec des méthodes de filtration ou une presse française, Haru dégage des arômes envoûtants rappelant la fleur d'oranger et la vanille. Lors de la dégustation, on peut s'attendre à un profil de saveur net, sucré et riche en nuances d'agrumes distinctes telles que le jus d'orange, la marmelade, le citron et des notes de crème brûlée.

Provenant de la station de lavage de Humure, ce café se distingue par le fait qu'il s'agit d'une sélection unique soigneusement choisie par le gérant de la station, Stratton Nzaramba.
Haru, un nouveau café lancé par Yamabiko en 2024, tire son nom du mot japonais pour le printemps, symbolisant ainsi sa parfaite adéquation avec les saisons plus chaudes à venir.

Ce café particulier se distingue par un profil de torréfaction plus léger soigneusement élaboré pour mettre en valeur ses remarquables notes d'agrumes, ce qui en fait une boisson à la fois sucrée et revigorante.

Idéal pour être préparé avec des méthodes de filtration ou une presse française, Haru dégage des arômes envoûtants rappelant la fleur d'oranger et la vanille. Lors de la dégustation, on peut s'attendre à un profil de saveur net, sucré et riche en nuances d'agrumes distinctes telles que le jus d'orange, la marmelade, le citron et des notes de crème brûlée.

Provenant de la station de lavage de Humure, ce café se distingue par le fait qu'il s'agit d'une sélection unique soigneusement choisie par le gérant de la station, Stratton Nzaramba.

Origine du café

Pays
Rwanda
Région
Gatsibo District
Variété
bourbon rouge
Altitude
1550 - 1850 m
Ferme
Washing Station Akagera
Producteur
Stratton Nzaramba
Niveau de torréfaction
Légère moyenne
Procédé
lavé

Notes de

🍊
orange
🍊
marmelade
🌰
noisettes
🍯
sirupeux
🍋
citron

Évaluations de la communauté

😃

3,5 Très bon

4 évaluations