Fidencio Castillo | Th3rdwave

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Fidencio Castillo

A balanced body of citrus and apple notes, with a mouthfeel reminiscent of tea. The finish is smooth, with subtle notes of cocoa and nuts.

A balanced body of citrus and apple notes, with a mouthfeel reminiscent of tea. The finish is smooth, with subtle notes of cocoa and nuts.

Origine du café

Pays

Colombia

Région

Arboleda, Nariño

Variété

caturra

Altitude

2036 m

Ferme

Finca El Pedregal

Producteur

Fidencio Castillo

Niveau de torréfaction

Légère

Procédé

lavé

Notes de

🍊

orange

🍏

pomme verte

🍵

thé noir

🍫

cacao

🌰

noix

Évaluations de la communauté

😃

3,5 Très bon

3 évaluations

Guillaume Pellegrini | 😃 3,5 Très bon

On y retrouve un goût et une texture assez francs qui sortent de mes cordes, pomme verte très crispy. Une expérience à apprécier tout de même parce qu'on est loin de la tasse chocolatée habituelle du matin. Mention spéciale à sa fille Francy dont le café n'est pas dispo sur l'app. C'est tout un produit que Saint-Henri a servi au Collectif! Des notes de cocktail carrément, fruité et fermenté, très léger et frais.

25 jours de café. 4e édition. L'avent 2024. Achètes-le maintenant.

Fait avec ❤️ à Montréal

© 2024 Réseau Social Walkin Inc. Tous droits réservés.

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