El Dorado

Nariño est un département du sud-ouest de la Colombie bordé par l'Équateur et l'océan Pacifique. Le sol volcanique des Andes confère à cette région un secteur agricole fort. Les hautes terres andines ont des conditions idéales pour la culture du café, tandis que la principale culture des basses terres du Pacifique est la banane.

Ce café provient d'Erney Munoz, un producteur de café indépendant à Nariño.

Le procédé lavé donne des notes de chocolat au lait, de cerise et de noisette à ce mélange de Caturra & Castillo.
Nariño est un département du sud-ouest de la Colombie bordé par l'Équateur et l'océan Pacifique. Le sol volcanique des Andes confère à cette région un secteur agricole fort. Les hautes terres andines ont des conditions idéales pour la culture du café, tandis que la principale culture des basses terres du Pacifique est la banane.

Ce café provient d'Erney Munoz, un producteur de café indépendant à Nariño.

Le procédé lavé donne des notes de chocolat au lait, de cerise et de noisette à ce mélange de Caturra & Castillo.

Origine du café

Pays
Colombia
Région
Nariño
Variété
caturra, castillo
Altitude
1800 m
Ferme
Various
Producteur
Erney Munoz
Procédé
lavé

Notes de

🍫
chocolat au lait
🍒
cerise
🌰
noisettes

Évaluations de la communauté

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Recettes

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