Flatland Coffee
Gimli

Darkside

Minas Gerais est un État du sud-est du Brésil dont la superficie totale est supérieure à la France métropolitaine. C'est la principale région productrice de café du pays, produisant environ 74% du total national.

Ce café provient de la famille Garcia à la Fazenda Jaguara à Campo das Vertentes, Minas Gerais. L'histoire de Jaguara a commencé en 2001 lorsque Antonio Wander, un agronome, et deux amis ont décidé de se lancer dans la culture du café. En 2013, André Luiz, le fils d'Antonio, et Natalia ont repris la ferme de 90 hectares où ils ont mis en œuvre des techniques de plantation durables en utilisant efficacement les ressources naturelles.

La tasse qui en résulte rappelle l'amande grillée et le chocolat noir.
Minas Gerais est un État du sud-est du Brésil dont la superficie totale est supérieure à la France métropolitaine. C'est la principale région productrice de café du pays, produisant environ 74% du total national.

Ce café provient de la famille Garcia à la Fazenda Jaguara à Campo das Vertentes, Minas Gerais. L'histoire de Jaguara a commencé en 2001 lorsque Antonio Wander, un agronome, et deux amis ont décidé de se lancer dans la culture du café. En 2013, André Luiz, le fils d'Antonio, et Natalia ont repris la ferme de 90 hectares où ils ont mis en œuvre des techniques de plantation durables en utilisant efficacement les ressources naturelles.

La tasse qui en résulte rappelle l'amande grillée et le chocolat noir.

Origine du café

Pays
Brésil
Région
Minas Gerais
Variété
catuaí jaune
Altitude
960 - 1040 m
Ferme
Fazenda Jaguara
Producteur
Famille Garcia
Niveau de torréfaction
Moyenne foncée
Procédé
naturel

Notes de

🌰
amande grillée
🍫
chocolat noir

Évaluations de la communauté

😃

3,9 Excellent

6 évaluations