Colorès
Saint-Sauveur

Creyente

Creyente est un mélange signature. Il a été créé et torréfié pour les amateurs d'espressos éclatants et de filtres vibrants.

Le mélange est composé de deux origines principales. La première est un café Brésilien naturel, provenant de la famille Barbosa et de sa ferme Fazenda Cachoeira dans le Cerrado Mineiro. Le second est un café naturel du Honduras et provient d'Edgar Carillo dans sa ferme de Pacayal à La Paz.

La tasse qui en résulte rappelle le sirop de chocolat, la fraise et la cerise.
Creyente est un mélange signature. Il a été créé et torréfié pour les amateurs d'espressos éclatants et de filtres vibrants.

Le mélange est composé de deux origines principales. La première est un café Brésilien naturel, provenant de la famille Barbosa et de sa ferme Fazenda Cachoeira dans le Cerrado Mineiro. Le second est un café naturel du Honduras et provient d'Edgar Carillo dans sa ferme de Pacayal à La Paz.

La tasse qui en résulte rappelle le sirop de chocolat, la fraise et la cerise.

Origine du café

Pays
Brésil
Région
Cerrado Mineiro
Variété
catuaí jaune, acauã, typica
Altitude
1100 - 1200 m
Ferme
Fazenda Cachoeira
Producteur
Danilo Barbosa
Niveau de torréfaction
Légère moyenne
Procédé
naturel

Notes de

🍫
sirop de chocolat
🍓
fraise
🍒
cerise

Évaluations de la communauté

😃

3,6 Très bon

8 évaluations

Recettes

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