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Covalent

Covalent est un mélange signature. Il a été créé et torréfié pour les amateurs de latte de ce monde.

Le mélange est composé de deux origines clés. Le premier café est un Péruvien de Cajamarca, et le second est un Brésilien d'Alta Mogiana. Le mélange de la corpulence d'un Brésil au procédé naturel avec la clarté d'un Péruvien lavé crée un équilibre parfait entre l'onctuosité et le sucre.

Le résultat est un café avec des notes de chocolat noir, d'amande et de sucre brun.
Covalent est un mélange signature. Il a été créé et torréfié pour les amateurs de latte de ce monde.

Le mélange est composé de deux origines clés. Le premier café est un Péruvien de Cajamarca, et le second est un Brésilien d'Alta Mogiana. Le mélange de la corpulence d'un Brésil au procédé naturel avec la clarté d'un Péruvien lavé crée un équilibre parfait entre l'onctuosité et le sucre.

Le résultat est un café avec des notes de chocolat noir, d'amande et de sucre brun.

Origine du café

Pays
Pérou
Région
Cajamarca
Variété
caturra, typica
Altitude
2050 m
Ferme
El Cipres
Producteur
Mario Jesus
Niveau de torréfaction
Moyenne
Procédé
lavé

Notes de

🍫
chocolat noir
🌰
amande
🍯
sucre brun

Évaluations de la communauté

😍

4,5 Exceptionnel

2 évaluations

Recettes

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