Escape Coffee Company
Montreal

Chèvres de Montagne

Chèvres de Montagne est un mélange créé et torréfié pour satisfaire les amateurs de café corsé.

Le mélange est composé de deux origines principales. Le premier est un café au procédé miel jaune du Costa Rica et provient de la ferme La Esperanza de Don Marino, dans la région de Tarrazu.

Le second est un café colombien lavé, provenant de la ferme de la famille Enciso, Finca la Roma, dans la région de Tolima.

La tasse qui en résulte nous rappelle le chocolat noir et les brownies.
Chèvres de Montagne est un mélange créé et torréfié pour satisfaire les amateurs de café corsé.

Le mélange est composé de deux origines principales. Le premier est un café au procédé miel jaune du Costa Rica et provient de la ferme La Esperanza de Don Marino, dans la région de Tarrazu.

Le second est un café colombien lavé, provenant de la ferme de la famille Enciso, Finca la Roma, dans la région de Tolima.

La tasse qui en résulte nous rappelle le chocolat noir et les brownies.

Origine du café

Pays
Costa Rica
Région
Tarrazu
Variété
catuai rouge
Altitude
1900 m
Ferme
La Esperanza
Producteur
Don Marino
Niveau de torréfaction
Moyenne foncée
Procédé
miel jaune

Notes de

🍫
chocolat noir
🍩
brownie
candied apricot

Évaluations de la communauté

😃

3,7 Très bon

13 évaluations

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