Binocle
Montréal

Casgrain

Casgrain est un mélange signature. Il a été créé et torréfié pour être apprécié à la fois en expresso et en filtre. Il tire son nom de la rue où se trouve la torréfaction de Binocle.

Le mélange est composé de deux origines clés. Le premier café est un café brésilien au procédé naturel de la région du Cerrado Mineiro, et le second est un café lavé du Guatemala de la région de Huehuetenango. Les deux cafés ont été torréfiés séparément avant d'être mélangés pour garantir que le profil gustatif de chacun soit le meilleur.

Le résultat est un café équilibré avec des notes de chocolat, de noix torréfiées et de marmelade.
Casgrain est un mélange signature. Il a été créé et torréfié pour être apprécié à la fois en expresso et en filtre. Il tire son nom de la rue où se trouve la torréfaction de Binocle.

Le mélange est composé de deux origines clés. Le premier café est un café brésilien au procédé naturel de la région du Cerrado Mineiro, et le second est un café lavé du Guatemala de la région de Huehuetenango. Les deux cafés ont été torréfiés séparément avant d'être mélangés pour garantir que le profil gustatif de chacun soit le meilleur.

Le résultat est un café équilibré avec des notes de chocolat, de noix torréfiées et de marmelade.

Origine du café

Pays
Brazil
Région
Cerrado Mineiro
Variété
catuai
Altitude
1100 m
Ferme
Various
Producteur
Cerrado Mineiro Designation of Origin
Procédé
naturel

Notes de

🍫
chocolat
🥜
noix rôties
🍊
marmelade

Évaluations de la communauté

😶

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Recettes

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