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Carrizal Arriba Espresso
Carrizal Arriba est l'une des quatre fermes Tarrazú de la famille Gamboa dans la micro-région de León Cortés, au Costa Rica. Ce lot provient de la partie la plus élevée de la ferme, Carrizal Arriba. Le producteur Emilio et son père, Tuto Gamboa, se concentrent sur la fourniture d'un café de haute qualité avec stabilité grâce à des relations à long terme. Ils gèrent le traitement de leur café avec un micro-moulin dédié, Montes de Oro, ouvert en 2006. Ce lot spécifique subit un processus de miel blanc.
Carrizal Arriba est l'une des quatre fermes Tarrazú de la famille Gamboa dans la micro-région de León Cortés, au Costa Rica. Ce lot provient de la partie la plus élevée de la ferme, Carrizal Arriba. Le producteur Emilio et son père, Tuto Gamboa, se concentrent sur la fourniture d'un café de haute qualité avec stabilité grâce à des relations à long terme. Ils gèrent le traitement de leur café avec un micro-moulin dédié, Montes de Oro, ouvert en 2006. Ce lot spécifique subit un processus de miel blanc.
Origine du café
Pays
Costa Rica
Région
San Pablo de León Cortés, Tarrazú
Variété
cataui
Altitude
1900 m
Ferme
Carrizal Gamboa
Producteur
Gamboa Family
Procédé
miel blanc
Notes de
🥜
biscuit au beurre d'arachide
🍊
nectarine
🌰
noix de cajou
Évaluations de la communauté
😶
