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Café De Mujeres
Café de Mujeres est un café de torréfaction légère provenant de la récolte de café maya du Mexique, à Bella Vista. Il est produit par 168 fermes familiales, toutes gérées par des femmes, sous la direction de Rosalba Cifuentes Tovia. Rosalba, originaire de Bella Vista, se consacre à aider les petits producteurs de café à obtenir de meilleurs prix. Cette initiative permet aux femmes agricultrices d'améliorer leurs pratiques agricoles et de promouvoir la mobilité sociale pour leurs familles.
Café de Mujeres est un café de torréfaction légère provenant de la récolte de café maya du Mexique, à Bella Vista. Il est produit par 168 fermes familiales, toutes gérées par des femmes, sous la direction de Rosalba Cifuentes Tovia. Rosalba, originaire de Bella Vista, se consacre à aider les petits producteurs de café à obtenir de meilleurs prix. Cette initiative permet aux femmes agricultrices d'améliorer leurs pratiques agricoles et de promouvoir la mobilité sociale pour leurs familles.
Origine du café
Pays
Mexico
Région
Bella Vista, Chiapas
Variété
Bourbon, caturra, catimor
Altitude
1600 m
Ferme
Family-Run Farms
Producteur
Rosalba Cifuentes Tovia
Niveau de torréfaction
Légère
Procédé
lavé
Notes de
🎂
corpulent
🍯
confit
🍯
miel
🪡
velouté
Évaluations de la communauté
🙂
