Ce café a été décaféiné par le procédé de l'acétate d'éthyle. Ce procédé utilise la mélasse fermentée de la canne à sucre comme solvant pour libérer la caféine des grains de café vert.
Il est composé de divers lots provenant de producteurs Colombiens. Les lots sélectionnés sont des mélanges de petits agriculteurs à travers la région de Huila.
The resulting cup reminds us of brownie, cherry and caramel.
Ce café a été décaféiné par le procédé de l'acétate d'éthyle. Ce procédé utilise la mélasse fermentée de la canne à sucre comme solvant pour libérer la caféine des grains de café vert.
Il est composé de divers lots provenant de producteurs Colombiens. Les lots sélectionnés sont des mélanges de petits agriculteurs à travers la région de Huila.
The resulting cup reminds us of brownie, cherry and caramel.