Pista
Montréal

Bookkisa Naturel

Ce café provient du hameau de Bookkisa, dans la région des hautes terres de Guji, au sud de l'Éthiopie. Ce lot est le fruit du travail de 33 producteurs dont les plantations ne dépassent rarement les 2,5 hectares. Les plants de café sont dispersés autour de la maison principale, sous un couvert semi-forestier, aux côtés de cultures vivrières. Ture Waji et son équipe de Sookoo Coffee transforment les cerises de café en grains de café verts à leur station de lavage à Dambi Uddo.
Ce café provient du hameau de Bookkisa, dans la région des hautes terres de Guji, au sud de l'Éthiopie. Ce lot est le fruit du travail de 33 producteurs dont les plantations ne dépassent rarement les 2,5 hectares. Les plants de café sont dispersés autour de la maison principale, sous un couvert semi-forestier, aux côtés de cultures vivrières. Ture Waji et son équipe de Sookoo Coffee transforment les cerises de café en grains de café verts à leur station de lavage à Dambi Uddo.

Origine du café

Pays
Ethiopia
Région
Guji highlands
Variété
74110, 74112
Ferme
Sookoo Coffee
Producteur
Ture Waji
Procédé
naturel

Notes de

🥭
mangue
🍍
ananas
🫐
bleuet

Évaluations de la communauté

😶

- -

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