Chance Coffee
Windsor

Berruecos

Nariño est un département du sud-ouest de la Colombie, bordé par l'Équateur et l'océan Pacifique. Le sol volcanique des Andes confère à cette région un secteur agricole puissant. Les hauts plateaux andins offrent des conditions idéales pour la culture du café, tandis que la banane est la principale culture des basses terres du Pacifique.

Ce café provient d'une petite communauté d'agriculteurs des environs de Berruecos, Nariño : Antonio Andrade, Jose Marie Ahumada, Luz Mery Berna, Hector Salazar, Mr. Rosalia, Dona Celina, Don Jaime, Don Pedro, Don Segundo, Don Pablo. Bien que composé de dix récoltes différentes, ce lot communautaire est strictement composé de cépages Caturra.

La tasse qui en résulte rappelle la pistache, le caramel et la camomille.
Nariño est un département du sud-ouest de la Colombie, bordé par l'Équateur et l'océan Pacifique. Le sol volcanique des Andes confère à cette région un secteur agricole puissant. Les hauts plateaux andins offrent des conditions idéales pour la culture du café, tandis que la banane est la principale culture des basses terres du Pacifique.

Ce café provient d'une petite communauté d'agriculteurs des environs de Berruecos, Nariño : Antonio Andrade, Jose Marie Ahumada, Luz Mery Berna, Hector Salazar, Mr. Rosalia, Dona Celina, Don Jaime, Don Pedro, Don Segundo, Don Pablo. Bien que composé de dix récoltes différentes, ce lot communautaire est strictement composé de cépages Caturra.

La tasse qui en résulte rappelle la pistache, le caramel et la camomille.

Origine du café

Pays
Colombie
Région
Nariño
Variété
caturra
Altitude
1900 - 2000 m
Ferme
Variés
Producteur
Antonio Andrade, Jose Marie Ahumada, Luz Mery Berna, Hector Salazar, Mr. Rosalia, Dona Celina, Don Jaime, Don Pedro, Don Segundo, Don Pablo
Niveau de torréfaction
Légère moyenne
Procédé
lavé

Notes de

🥜
pistache
🍮
caramel
🌼
camomile

Évaluations de la communauté

🙂

3,3 Très bon

4 évaluations

Recettes