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Quietly Coffee
Stirling
Bekele Kachara
Origine du café
Pays
Ethiopia
Région
Murago, Bensa, Sidamo
Variété
74110, 74112, 74158, 74112, 74110
Altitude
2350 m
Ferme
Bekele Kachara Farm
Producteur
Bekele Kachara and Mrs. Abinet Mekonnen
Procédé
anaérobie basse oxygène, "natural, slowly dried"
Notes de
🍉
melon d'eau
🥜
tamarin
Évaluations de la communauté
😃
3,9 Excellent
8 évaluations
Bryson McLachlan | 😍 5,0 Extraordinaire
Filtre manuel
Bright, fruity, and exceptionally flavourful.
11 janvier 2025
Julie Parenteau | 😍 5,0 Extraordinaire
Espresso
Wowwwwww 🤩 juste au nez nous pouvions percevoir de beaux arômes de fruits mais au taste…. Magnifique 👌 pour ma part ce fut une bombe de bleuets dès la première sip !!! BIG Love ❤️❤️❤️
6 janvier 2025
Robinson | 😍 4,5 Exceptionnel
Filtre manuel
De superbes arômes fruités et floraux de pêche blanche, de melon d'eau et de jasmin sculptés par une superbe acidité. Le café garde une agréable amertume de caramel qui vient se mélanger en notes de fond.
29 décembre 2024
Voir toutes les évaluations
Ce que les gens disent
Tony
le mois dernier
Strong fermentation aroma, reminiscent of pickled Chinese vegetables, but surprisingly not overly acidic; tastes like an aperol spritz/negroni in coffee form; medium body, relatively sweet, and characteristics pass quickly.
🍊
🖤
😋