Akagera Cyeshero Hill | Th3rdwave

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Akagera Cyeshero Hill

Origine du café

Pays

Rwanda

Région

Western Province, Akagera, Cyeshero Hill

Variété

Bourbon

Altitude

1700 m

Ferme

Small Farms

Producteur

Smallholders Farmers

Niveau de torréfaction

Légère

Procédé

naturel

Notes de

🌺

hibiscus

🍒

canneberge

🥮

épices sucrées

Évaluations de la communauté

😃

3,8 Excellent

6 évaluations

Damyan | 😃 3,5 Très bon

I liked this Rwandan Bourbon, the red fruits shine, hibiscus not so much, but there was a floral and fruity note.

12 octobre 2024

Roland Chan | 😃 4,0 Excellent

Nice spiced sweetness, and slight hibiscus and berry acidity

28 septembre 2024

Stephen | 😃 3,5 Très bon

This has some nice mellow flavors. Brewing at lower than usual ratios did bring out more complex flavors with some flowery notes really shining. As I take my last few sips of the final brew of this bag, I've come to realize that this might have been better if I brewed it as espresso. Still, there are some interesting flavors here, and it's quite enjoyable. It's a mostly balanced flavor, with some flashes of complexity.

8 septembre 2024

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Fait avec ❤️ à Montréal

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