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Acquiares Red Honey
Cartago est une province du centre du Costa Rica et borde les provinces de Limón à l'est et de San José à l'ouest. Elle bénéficie d'un climat tropical humide, intensifié par l'altitude et la présence des montagnes environnantes.
Ce café provient de la famille Robelo et de son exploitation Aquiares Estate à Turrialba, Cartago. Le nom Aquiares signifie "terre entre les rivières" dans la langue indigène Huetar. Il s'agit de la plus grande ferme du Costa Rica, où vivent 1 800 personnes. Bien que la ferme ait été fondée en 1890, Alfonso Robelo est l'homme responsable de sa transformation un siècle plus tard. Aquiares comptait plus de 200 foyers d'employés sur la ferme, mais comme aucun n'était propriétaire de sa maison, il régnait une grande insécurité au sein de la main-d'œuvre. Alfonso y a vu une occasion de renforcer l'entreprise en faisant en sorte que les gens soient fiers du café qu'ils produisent. Il a transformé la ferme en une petite ville où les travailleurs ont acheté leur propre maison. Aujourd'hui, Aquiares reste un modèle d'agriculture durable.
La tasse qui en résulte rappelle l'orange sanguine, le rooibos et les guimauves grillées.
Ce café provient de la famille Robelo et de son exploitation Aquiares Estate à Turrialba, Cartago. Le nom Aquiares signifie "terre entre les rivières" dans la langue indigène Huetar. Il s'agit de la plus grande ferme du Costa Rica, où vivent 1 800 personnes. Bien que la ferme ait été fondée en 1890, Alfonso Robelo est l'homme responsable de sa transformation un siècle plus tard. Aquiares comptait plus de 200 foyers d'employés sur la ferme, mais comme aucun n'était propriétaire de sa maison, il régnait une grande insécurité au sein de la main-d'œuvre. Alfonso y a vu une occasion de renforcer l'entreprise en faisant en sorte que les gens soient fiers du café qu'ils produisent. Il a transformé la ferme en une petite ville où les travailleurs ont acheté leur propre maison. Aujourd'hui, Aquiares reste un modèle d'agriculture durable.
La tasse qui en résulte rappelle l'orange sanguine, le rooibos et les guimauves grillées.
Cartago est une province du centre du Costa Rica et borde les provinces de Limón à l'est et de San José à l'ouest. Elle bénéficie d'un climat tropical humide, intensifié par l'altitude et la présence des montagnes environnantes.
Ce café provient de la famille Robelo et de son exploitation Aquiares Estate à Turrialba, Cartago. Le nom Aquiares signifie "terre entre les rivières" dans la langue indigène Huetar. Il s'agit de la plus grande ferme du Costa Rica, où vivent 1 800 personnes. Bien que la ferme ait été fondée en 1890, Alfonso Robelo est l'homme responsable de sa transformation un siècle plus tard. Aquiares comptait plus de 200 foyers d'employés sur la ferme, mais comme aucun n'était propriétaire de sa maison, il régnait une grande insécurité au sein de la main-d'œuvre. Alfonso y a vu une occasion de renforcer l'entreprise en faisant en sorte que les gens soient fiers du café qu'ils produisent. Il a transformé la ferme en une petite ville où les travailleurs ont acheté leur propre maison. Aujourd'hui, Aquiares reste un modèle d'agriculture durable.
La tasse qui en résulte rappelle l'orange sanguine, le rooibos et les guimauves grillées.
Ce café provient de la famille Robelo et de son exploitation Aquiares Estate à Turrialba, Cartago. Le nom Aquiares signifie "terre entre les rivières" dans la langue indigène Huetar. Il s'agit de la plus grande ferme du Costa Rica, où vivent 1 800 personnes. Bien que la ferme ait été fondée en 1890, Alfonso Robelo est l'homme responsable de sa transformation un siècle plus tard. Aquiares comptait plus de 200 foyers d'employés sur la ferme, mais comme aucun n'était propriétaire de sa maison, il régnait une grande insécurité au sein de la main-d'œuvre. Alfonso y a vu une occasion de renforcer l'entreprise en faisant en sorte que les gens soient fiers du café qu'ils produisent. Il a transformé la ferme en une petite ville où les travailleurs ont acheté leur propre maison. Aujourd'hui, Aquiares reste un modèle d'agriculture durable.
La tasse qui en résulte rappelle l'orange sanguine, le rooibos et les guimauves grillées.
Origine du café
Pays
Costa Rica
Région
Cartago
Variété
caturra
Altitude
1250 - 1400 m
Ferme
Acquiares Estate
Producteur
Famille Robelo
Procédé
miel rouge
Notes de
🍊
orange sanguine
🌿
rooibos
🍬
guimauves grillées
Évaluations de la communauté
😶
- -
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