La période de nomination débutent le 7 avril — et se terminent le 14 avril
Le public est invité à nominer ses cafés et microtorréfacteurs préférés. En plus, notre jury de nomination — composé de passionné·e·s de café, d’ancien·ne·s gagnant·e·s et de pros de l’industrie — sélectionne aussi des candidatures notables pour s’assurer d’avoir une sélection bien équilibrée.
Pour être admissible
L’entreprise doit appartenir à une personne ou un groupe indépendant.
Le ou la propriétaire doit résider dans la communauté, la ville ou la province où se situe l’établissement.
L’entreprise doit se consacrer principalement aux activités liées au café (service, torréfaction, etc.).
L’entreprise doit être ouverte depuis au moins 9 mois.